12月15日，乳業(yè)生物技術國家重點實驗室第二屆學術委員會第五次會議暨上海乳業(yè)生物工程技術研究中心技術委員會會議在上海虹橋迎賓館召開。

會上針對乳業(yè)生物技術國家重點實驗室2019-2020年度工作、實驗室四個方向工作及成果分別展開匯報，學術委員會及專家們進行了熱烈的討論，并現(xiàn)場展開評價、審議及指導，為實驗室中長期規(guī)劃發(fā)展和戰(zhàn)略決策提供了指導意見。

乳業(yè)生物技術國家重點實驗室學術委員會主任、中國科學院院士趙國屏，光明乳業(yè)黨委書記、董事長濮韶華，乳業(yè)生物技術國家重點實驗室委員會成員，上海乳業(yè)生物工程技術研究中心技術委員會成員出席本次會議。

光明乳業(yè)黨委書記、董事長濮韶華在會上表示，開拓創(chuàng)新，科技先行，是光明乳業(yè)發(fā)展矢志不渝的初心追求。

近年來，光明乳業(yè)在追求全產業(yè)鏈卓越管理的道路上開啟加速奔跑。光明乳業(yè)結合行業(yè)發(fā)展規(guī)律和企業(yè)自身需求，發(fā)揮自身優(yōu)勢和特色，主持和參與了一大批應用基礎和關鍵技術攻關項目，以及科技成果轉化項目，擁有的國際發(fā)明專利數(shù)量在國內乳企之中處于地位，賦能光明品牌歷久彌新。

趙國屏院士對乳業(yè)生物技術國家重點實驗室也提出以下三點建議：

一是聚焦前沿市場，在方法上獨辟蹊徑，走好創(chuàng)新路。

二是突破目前的技術瓶頸，結合國內外前沿科技，實現(xiàn)理論到實踐的快速應用。

三是重視需求導向，抓好關鍵，實現(xiàn)跨行業(yè)交流，尋找新的合作商機。

科技創(chuàng)新，引領行業(yè)核心動能

瞄準世界乳業(yè)科技前沿，緊密圍繞中國乳業(yè)“做強做優(yōu)”的發(fā)展戰(zhàn)略目標，光明乳業(yè)通過科技創(chuàng)新不斷賦能自身及行業(yè)高質量發(fā)展。

光明乳業(yè)建設的乳業(yè)生物技術國家重點實驗室是乳品行業(yè)的國家重點實驗室，在2018年國家科技部發(fā)布的99家企業(yè)國家重點實驗室評估結果中獲評為“類企業(yè)國家重點實驗室”，代表著中國乳業(yè)科技的至高水平。

實驗室自成立以來，申請發(fā)明專利共704項，建立了國內乳企規(guī)模的乳酸菌資源庫（>5400株），率先實現(xiàn)了植物乳桿菌ST-III、干酪乳桿菌LC2W等專利菌株的產業(yè)化開發(fā)，引領益生菌及功能性發(fā)酵乳行業(yè)的跨越式發(fā)展。

目前，光明乳業(yè)正積極推動科技創(chuàng)新轉化為市場成果，引領乳制品行業(yè)高質量發(fā)展。

科研實力一直是光明乳業(yè)的驕傲，光明乳業(yè)始終把科技創(chuàng)新視為企業(yè)的生命力。

乳業(yè)生物技術國家重點實驗室強大的研發(fā)能力，為光明乳業(yè)產品的優(yōu)質和多樣性打下了堅實基礎，將先進的乳業(yè)研究成果化運用至光明乳業(yè)產品開發(fā)中，從體系、根源上保障乳品“安全、營養(yǎng)、健康、美味”的卓越品質。

疫情時，光明乳業(yè)積極參與抗疫，是武漢地區(qū)一家堅持生產低溫乳制品的企業(yè)，保障低溫乳制品尤其是鮮奶的供應。疫情后，積極踐行“健康中國”戰(zhàn)略，通過讓國人喝牛奶增強健康體魄，為國人。

去年，光明乳業(yè)還召開了首屆中國奶業(yè)新鮮峰會，率先在光明優(yōu)倍鮮奶包裝上標注了免疫球蛋白、乳鐵蛋白和乳過氧化物酶等三項活性指標含量，讓消費者擁有更多知情權和選擇權。一年來，這一舉動獲得行業(yè)認可，其他企業(yè)也紛紛效仿。來源：光明乳業(yè)公眾號