我國眾多的食品批發(fā)市場在方便了人們生活的同時，其衛(wèi)生條件卻很值得人們的擔憂，很多地方政府紛紛通過法規(guī)方式加大對于食品批發(fā)市場的管理。
    6月18日，省工商局出臺《遼寧省流通環(huán)節(jié)散裝食品經(jīng)營管理規(guī)范（試行）》，為食品經(jīng)營者自律管理和監(jiān)管執(zhí)法提供明確依據(jù)，將大大減少散裝食品銷售衛(wèi)生設施缺乏、銷售標簽不規(guī)范、二次污染等隱患，散裝食品質(zhì)量。
    從事散裝食品經(jīng)營，除應依法取得《食品流通許可證》和營業(yè)執(zhí)照外，還應取得健康證明，并建立進貨查驗制度、進貨查驗記錄制度、食品檢查清理制度、標簽管理制度、食品退市制度等。
    《規(guī)范》明確禁止經(jīng)營下列散裝食品：無檢驗合格證明或無生產(chǎn)資格的廠家生產(chǎn)的散裝食品；超過保質(zhì)期限的散裝食品；腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的散裝食品；被包裝材料、容器、運輸工具等污染的散裝食品；摻雜摻假、以假充真、以次充好的散裝食品；偽造產(chǎn)地、偽造廠名廠址或者冒用他人廠名廠址的散裝食品；有不正當競爭、侵犯他人注冊商標專用權、虛假廣告、夸大宣傳等行為的散裝食品等。