為扶持小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場秉承“以誠強(qiáng)農(nóng)、以信惠農(nóng)、管理、長效回報”的宗旨，實踐“振興鄉(xiāng)村、服務(wù)蝦農(nóng)”的誓言，2018年9月12日，由白沙洲大市場牽頭，武漢市農(nóng)業(yè)委員會、武漢市小龍蝦協(xié)會配合，邀請小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)專家前往黃陂祁家灣小龍蝦基地的田間池邊為蝦農(nóng)開展小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)，專家講得系統(tǒng)、講得認(rèn)真，從小龍蝦養(yǎng)殖的蝦池建造、清塘、放種苗、種草、調(diào)水、肥水，到飼料的選用、病害的防治一系列問題逐一講解；參加培訓(xùn)的養(yǎng)殖戶聽得認(rèn)真，記錄仔細(xì)。在互動環(huán)節(jié)中，蝦農(nóng)積極提問，專家認(rèn)真答疑。

培訓(xùn)期間白沙洲大市場營運部總監(jiān)董志武提出，食品一直是國人關(guān)注的一大重點，這關(guān)系到每個人的切身利益，上至國家下至都企業(yè)都大意不得，我們一定要守法養(yǎng)殖，遵守《食品法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律規(guī)定，生產(chǎn)環(huán)節(jié)是食品質(zhì)量的源頭，希望廣大蝦農(nóng)堅持從源頭把關(guān)，堅決不使用禁用藥，嚴(yán)格遵守休藥期，未達(dá)休藥期不能上市，在源頭上杜絕不合格產(chǎn)品的流出。蝦農(nóng)服務(wù)對到田間池邊的服務(wù)活動，對于整個小龍蝦市場朝著更健康的方向發(fā)展，確實能起到一個非常好的作用。

活動結(jié)束后，蝦農(nóng)養(yǎng)殖戶意欲未盡地說：“這樣送技術(shù)到現(xiàn)場的活動才是我們真正需要的幫扶，而且讓我們了解了更多的法律、法規(guī)保護(hù)自己，我們希望今后有更多這樣的活動”。

在蝦農(nóng)培訓(xùn)現(xiàn)場的市農(nóng)委領(lǐng)導(dǎo)對這次活動給予了高度的評價，他們表示這種“到戶、到塘、到人”，圍繞蝦農(nóng)需求展開的系列免費服務(wù)很有意義，從種養(yǎng)環(huán)節(jié)樹立小龍蝦養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，武漢小龍蝦已更高品質(zhì)走出湖北市場。