銀杏葉茶是一種中藥，有人認為，用銀杏葉泡茶喝能夠。那么銀杏葉泡茶喝真的能嗎？銀杏葉泡茶有什么功效嗎？
銀杏葉片中含有大量具有抗氧化性質(zhì)的黃酮類物質(zhì)。有實驗證明黃酮可以改善實驗動物的心腦血管功能，并有一定的抗腫瘤作用，不過，銀杏葉片中還含有白果酸，它也是導致人們吃白果中毒的物質(zhì)。
其實，商品銀杏葉保健品都是經(jīng)過特殊加工的，其中的白果酸含量控制在百萬分之五以下，如果采用未經(jīng)過處理的銀杏葉片泡茶，很可能導致白果酸中毒，出現(xiàn)上吐下瀉的中毒癥狀。因此，自行采集銀杏葉服用要注意考慮自己究竟有沒有適應癥，是否有服用的必要，千萬不能把銀杏葉當做補品服用。