近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)食品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范問(wèn)題投訴舉報(bào)較多，內(nèi)容主要集中在食品標(biāo)簽上營(yíng)養(yǎng)成分能量值計(jì)算錯(cuò)誤、特別強(qiáng)調(diào)的成分未定量標(biāo)識(shí)、營(yíng)養(yǎng)聲稱和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱標(biāo)注不規(guī)范、食品添加劑未使用具體名稱或功能類別名稱等。此類投訴舉報(bào)人大多是職業(yè)索賠人，針對(duì)的對(duì)象多為規(guī)模不大的食品生產(chǎn)企業(yè)或者食品小作坊，有時(shí)出現(xiàn)幾個(gè)甚至十幾個(gè)職業(yè)索賠人針對(duì)同一家食品企業(yè)的同一問(wèn)題輪番投訴。

此類消費(fèi)投訴在一定程度上促進(jìn)了食品企業(yè)發(fā)現(xiàn)自身問(wèn)題，倒逼其規(guī)范經(jīng)營(yíng)，有利于食品市場(chǎng)的良性發(fā)展。但是也存在負(fù)面影響，比如，有的職業(yè)索賠人一旦發(fā)現(xiàn)食品標(biāo)簽有問(wèn)題，便故意購(gòu)買該產(chǎn)品，然后首先找企業(yè)“私了”牟利，如此不成，便向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)，要求索賠、獎(jiǎng)勵(lì)，表面上打著維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的旗號(hào)，實(shí)則以此生財(cái)。這類投訴舉報(bào)之密集讓企業(yè)不堪重負(fù)，也擠占了市場(chǎng)監(jiān)管部門的執(zhí)法資源。

如何既幫企業(yè)解困，又能規(guī)范食品標(biāo)簽？市場(chǎng)監(jiān)管部門接到類似投訴舉報(bào)，應(yīng)時(shí)間厘清投訴人的訴求，對(duì)被投訴舉報(bào)企業(yè)迅速開展現(xiàn)場(chǎng)核查，經(jīng)核查發(fā)現(xiàn)屬于食品標(biāo)簽瑕疵的，及時(shí)督促企業(yè)整改到位；要綜合運(yùn)用《行政處罰法》、自由裁量權(quán)、輕微違法行為免罰清單條款，既要通過(guò)適當(dāng)處罰來(lái)遏制和糾正企業(yè)的違法行為，又要給因?qū)ο嚓P(guān)法律法規(guī)不了解而被動(dòng)違法的企業(yè)整改的機(jī)會(huì)，做到客觀公正、罰過(guò)相當(dāng)。同時(shí)，要規(guī)范答復(fù)，有理有據(jù)、審慎用詞，并在期限內(nèi)答復(fù)，提高答復(fù)質(zhì)量，以免陷入行政復(fù)議、行政訴訟的“泥潭”。

揚(yáng)湯止沸，不如釜底抽薪。針對(duì)部分食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品標(biāo)簽知識(shí)了解不多、甚至是通過(guò)東抄西拼而成標(biāo)簽內(nèi)容的現(xiàn)狀，市場(chǎng)監(jiān)管人員要在“治未病”上多下功夫，督導(dǎo)其認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》等法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)規(guī)定，幫助企業(yè)完善食品標(biāo)簽標(biāo)注。（章洋）