1月13日，億滋蘇州工廠正式獲得世界經濟論壇認證，成為全球餅干行業(yè)端到端“燈塔工廠”。近日，億滋中國在蘇州湖西工廠舉行“燈塔工廠”揭幕儀式，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協會（以下簡稱“中焙糖協”）理事長張九魁應邀出席并致辭。
張九魁在致辭中表示，億滋對促進中國焙烤食品糖制品行業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻，經過在華近40年的奮斗和積累，億滋中國不僅取得了輝煌的成就，也培養(yǎng)和造就了一大批技術和管理人才。
張九魁講到，億滋蘇州工廠成為全球餅干行業(yè)端到端“燈塔工廠”，不僅是億滋在中國發(fā)展歷程中可喜可賀的事，也是中國焙烤食品行業(yè)在現代化發(fā)展道路上不斷探索的重要“里程碑”。放眼世界，新一輪科技革命正在加速重構全球食品產業(yè)結構。億滋蘇州工廠，通過先進的數字化技術，整合智能供應生態(tài)系統，通過人工智能、3D打印和大數據分析等技術的綜合運用，使供應鏈運轉效率大幅提高、能耗水平得到有效控制，在給消費者帶來高質量產品的同時，也減少了能源消耗和對環(huán)境的影響，為全行業(yè)探索實現智能化、綠色可持續(xù)發(fā)展樹立了標桿和榜樣，為建立更高水平的焙烤食品制造業(yè)人才培養(yǎng)體系提供了重要參考。
張九魁強調，新時代新征程，焙烤食品糖制品行業(yè)要用新思路、新技術打造行業(yè)新業(yè)態(tài)，堅持創(chuàng)新驅動，推動現代產業(yè)體系建設，數字化發(fā)展，綠色發(fā)展，用安全、營養(yǎng)和高質量滿足消費需求，共同推動行業(yè)健康、持續(xù)高質量發(fā)展。
在揭幕儀式上，億滋大中.華區(qū)總裁范睿思（Joost Vlaanderen）說，億滋中國在面對諸多挑戰(zhàn)情況下依然保持強勁的增長，為億滋全球作出了杰出的貢獻。中國始終是億滋國際重要的戰(zhàn)略市場和增長引擎之一，億滋中國有充分的信心繼續(xù)投資中國市場。過去5年來，億滋中國在蘇州工廠投資3.5億元將其打造成為燈塔工廠，未來還將繼續(xù)通過推動工業(yè)4.0革新和數字化進程，推動集團贏得新的發(fā)展。
“燈塔工廠”被譽為“世界上先進的工廠”，代表當今全球制造業(yè)領域智能制造和數字化高水平。該項目由達沃斯世界經濟論壇與麥肯錫合作，旨在從全球制造行業(yè)中遴選出具有榜樣意義的“數字化制造”和“全球化4.0”示范者。自2018年以來，全球僅有132家企業(yè)入選。
億滋大中.華區(qū)供應鏈副總裁周東介紹說，在過去4年里，億滋團隊利用工業(yè)物聯網、人工智能和大數據分析等第四次工業(yè)革命技術，帶領變革創(chuàng)新，應用50多項數字化創(chuàng)新技術，使得準時交貨率提高了18%，交貨時間縮短了32%，成功將線性供應鏈轉變?yōu)檎现悄艿墓⿷鷳B(tài)系統。推動了生產力提升、質量改進、可持續(xù)發(fā)展和供應鏈韌性。
億滋國際在全球超過150個國家和地區(qū)為消費者提供食品服務，其前身納貝斯克于1984年進入中國市場，在華生產并經營餅干、巧克力、口香糖與糖果和固體飲料等品類。旗下有名的品牌包括奧利奧、炫邁、趣多多、太平、荷氏、菓珍等，倍受國內消費者喜愛。
在蘇州期間，張九魁還參觀了位于億滋蘇州湖東工廠的全球研發(fā)中心，并與億滋研發(fā)團隊就開放式創(chuàng)新中心建設、焙烤職業(yè)能力等級水平評價等進行了座談。億滋蘇州研發(fā)中心負責人及亞洲餅干品類研發(fā)副總裁古滿琥以及部分研發(fā)中心科研人員、億滋大中.華區(qū)公司及政府事務副總裁張震、中焙糖協餅干專業(yè)委員會副秘.書長陳翔同行參觀并進行了座談。