11月1日，寧夏中衛(wèi)市市場(chǎng)監(jiān)管局沙坡頭區(qū)分局組織食品生產(chǎn)企業(yè)召開(kāi)落實(shí)食品安全主體責(zé)任行政指導(dǎo)會(huì)，轄區(qū)各市場(chǎng)監(jiān)管所主要負(fù)責(zé)人及52家食品生產(chǎn)企業(yè)代表參加會(huì)議。

會(huì)上，沙坡頭區(qū)分局副局長(zhǎng)楊輝圍繞近期食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及近年來(lái)抽檢監(jiān)測(cè)所發(fā)現(xiàn)的不合格食品等情況進(jìn)行深入分析，重點(diǎn)對(duì)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》、食品生產(chǎn)企業(yè)加工操作規(guī)范、人員管理等方面進(jìn)行了專業(yè)的培訓(xùn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全沒(méi)有“零風(fēng)險(xiǎn)”，安全的食品是“產(chǎn)”出來(lái)的，也是“管”出來(lái)的，“產(chǎn)”的責(zé)任和“管”的責(zé)任同等重要。食品生產(chǎn)企業(yè)要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，把食品安全放在首位，從“要我安全”向“我要安全”的觀念轉(zhuǎn)變，把好生產(chǎn)關(guān)、進(jìn)貨關(guān)，主動(dòng)制定風(fēng)險(xiǎn)管理制度、建立風(fēng)險(xiǎn)管理清單、配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，堅(jiān)持誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，牢牢守住食品安全底線。屬地市場(chǎng)監(jiān)管所要扛牢政治責(zé)任，堅(jiān)持服務(wù)和監(jiān)管并重，要在日常檢查的過(guò)程中加強(qiáng)行政指導(dǎo)，督促食品生產(chǎn)企業(yè)把好進(jìn)貨關(guān)、貯存關(guān)、加工關(guān)、消毒關(guān)、人員關(guān)，對(duì)日常檢查中所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，要及時(shí)督促企業(yè)進(jìn)行整改，對(duì)“非法添加”、使用過(guò)期原料等違法行為要嚴(yán)厲打擊。

參會(huì)企業(yè)表示，此次行政指導(dǎo)會(huì)受益匪淺，會(huì)后將積極學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，不斷健全食品風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，規(guī)范食品生產(chǎn)行為，自覺(jué)維護(hù)廣大消費(fèi)者和人民群眾的生命安全和切身利益。