近日，鷹潭市市場監(jiān)管局聯合市機關事務管理中心，對市直單位食堂落實制止餐飲浪費情況開展專項檢查。
此次檢查采取“四不兩直”方式，重點查看單位食堂的食材采購、加工制作、節(jié)約就餐等環(huán)節(jié)，督促指導落實小份菜、半份菜，引導用餐人員適量點餐、取餐。現場開展制止餐飲浪費宣傳教育，提醒用餐人員樹立節(jié)約意識，弘揚傳統(tǒng)美德。本次檢查隨機抽取4家單位食堂，對檢查中發(fā)現的問題當場提出整改意見，并要求限期整改。
下一步，鷹潭市市場監(jiān)管部門將加強宣傳引導，組織學習培訓，將反食品浪費納入日常監(jiān)管，不定期開展監(jiān)督檢查，實現制止餐飲浪費常態(tài)化管理，推動監(jiān)管責任落細落實，杜絕“舌尖上的浪費”。
來源：江西省市場監(jiān)督管理局