為嚴厲打擊制售“注水牛肉”等不法行為，進一步規(guī)范市場秩序，確保人民群眾消費安全，近日，湖北省黃梅縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入開展打擊“注水牛肉”專項整治行動。
行動中，該局邀請第三方檢測機構，緊緊圍繞農貿市場、商超、生鮮便利店等重點場所，嚴查銷售牛肉檢驗檢疫是否合格、索證索票是否落實等情況，重點打擊銷售來源不清、死因不明、腐敗變質等違法經營行為。同時，開展一對一的食品安全知識宣傳教育，督促經營者自覺履行食品安全主體責任，誠信守法經營。
截至目前，共檢查相關經營主體20余家，抽檢4批次，下達責令限期改正通知書1份，為保.障節(jié)日期間全縣食品安全奠定了堅實基礎。