7月23日，全省肉類產品質量安全企業(yè)公開承諾活動在廣安舉辦。

活動由省食安辦主辦，屬地政府及監(jiān)管部門就履行屬地責任和部門監(jiān)管責任發(fā)言，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、定點屠宰企業(yè)、生產企業(yè)、商超企業(yè)、農貿市場、餐飲企業(yè)代表向社會公開承諾，省食品相關協會代表就“營造守法誠信經營共治氛圍，提升肉類產品質量安全水平”發(fā)出倡議，參會企業(yè)代表紛紛響應倡議，依次在承諾展板上簽字承諾。

活動指出，四川作為肉類產品生產和消費大省，肉類產品質量安全和肉類產業(yè)健康發(fā)展更顯得尤為重要，通過舉辦企業(yè)公開承諾活動，引導企業(yè)全面落實肉類產品企業(yè)主體責任，主動“曬”出責任、“亮”出承諾、“作”出示范，增強食品安全責任的透明度，增進信任、營造共治共享的食品安全氛圍。

活動要求，各級監(jiān)管部門要提高政治站位，持續(xù)強化肉類產品部門監(jiān)管責任，創(chuàng)新監(jiān)管方式，狠抓關鍵環(huán)節(jié)質量控制要求，定期組織開展隱患排查，督促企業(yè)守諾踐諾，堅決守牢養(yǎng)殖屠宰、生產加工、經營環(huán)節(jié)，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，全力保障肉類產品質量安全。相關行業(yè)協會要切實發(fā)揮自律作用，積極配合政府職能部門把食品安全法律法規(guī)、政策制度向企業(yè)宣傳好、幫助落實好，完善行業(yè)自律管理約束機制，發(fā)揮標桿龍頭企業(yè)示范作用，帶動肉類產品行業(yè)形成爭先創(chuàng)優(yōu)的良好發(fā)展態(tài)勢。

公安廳、農業(yè)農村廳、省市場監(jiān)管局相關處（室、局）相關負責人，廣安市公安局、農業(yè)農村局、市場監(jiān)管局分管負責人及相關科室負責人，各市（州）市場監(jiān)管局有關科（處）負責人，肉類產品企業(yè)代表及省食品相關協會代表參加活動。

來源：四川省市場監(jiān)督管理局