夏季正值涼菜、鹵菜消費(fèi)的高峰期，高溫酷暑極易引發(fā)食品變質(zhì)。近日，九江永修縣市場(chǎng)監(jiān)管局立新分局，聚焦消費(fèi)者關(guān)心的熟食等直接入口食品安全的問(wèn)題，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊直接入口食品開(kāi)展專項(xiàng)檢查。

此次檢查以熟食店的“三防三白”為重點(diǎn)，主要檢查了經(jīng)營(yíng)者是否按要求穿戴白色工作服、戴白帽子和白口罩；食品存放區(qū)域的防塵、防蠅、防腐設(shè)施是否完善等。檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，有些店內(nèi)的散裝熟食裸露售賣未加膜加蓋、窗戶處于打開(kāi)狀態(tài)也未安裝紗窗；正在銷售熟食的從業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)未按規(guī)定穿衣戴帽。

針對(duì)上述情況，該局執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)5份《責(zé)令改正通知書(shū)》，同時(shí)關(guān)停5家經(jīng)營(yíng)戶責(zé)令其期限內(nèi)改正后再經(jīng)營(yíng)，后續(xù)也會(huì)通過(guò)多“回頭看”的形式，確保經(jīng)營(yíng)戶整改到位規(guī)范經(jīng)營(yíng)。下一步，該分局將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的“三防三白”工作列入轄區(qū)鞏衛(wèi)創(chuàng)文的工作重點(diǎn)，將日常監(jiān)管與鞏衛(wèi)創(chuàng)文有機(jī)結(jié)合，為九江永修縣消費(fèi)者提供一個(gè)更加安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。

來(lái)源：江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局