近日，贛州市蓉江新區(qū)市場監(jiān)管分局深入全區(qū)各學(xué)校，開展食品安全專項檢查，以保障廣大師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線。

9月4日，蓉江新區(qū)市場監(jiān)管分局的執(zhí)法人員先后對贛州師范高等專科學(xué)校和贛南師大附屬蓉江幼兒園進行檢查，采取“看、問、查”的方式，對從業(yè)人員的健康管理、設(shè)備的清洗維護、食品原料的采購及儲存使用，以及食品加工制作過程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)仔細排查，并要求各學(xué)校食堂嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全管理制度，強化自查自糾，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，做到管理與食品安全硬件設(shè)施齊抓共進，確保學(xué)校食堂食品安全不留死角。

截至目前，蓉江新區(qū)市場監(jiān)管分局已檢查轄區(qū)內(nèi)10家學(xué)校食堂，出動執(zhí)法人員30人次，對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題隱患下達4份《責(zé)令整改通知書》。下一步，蓉江新區(qū)市場監(jiān)管分局將結(jié)合開學(xué)季的食品安全專項檢查，對轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校食堂進行覆蓋，全面排查食品安全隱患，督促學(xué)校嚴格落實食品安全主體責(zé)任，確保廣大師生吃得安全、吃得健康。

來源：江西省市場監(jiān)督管理局