為全面排查學(xué)校食堂食品安全，保障廣大師生秋季開(kāi)學(xué)食品安全，萍鄉(xiāng)市蘆溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員自8月30日起開(kāi)展秋季開(kāi)學(xué)前校園食品安全專項(xiàng)整治深化行動(dòng)。

此次行動(dòng)，以學(xué)校食堂從業(yè)人員管理、食品原材料管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒等項(xiàng)目為重點(diǎn)，著重關(guān)注是否存在未及時(shí)清理過(guò)期變質(zhì)食品原材料、新入職從業(yè)人員未進(jìn)行健康體檢、食堂操作間未清潔到位、食品安全相關(guān)設(shè)備未能正常使用等情況。

執(zhí)法人員秉持全面體檢、細(xì)心排查、嚴(yán)格要求的準(zhǔn)則，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促相關(guān)單位及時(shí)整改到位，截至目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員85人次，檢查學(xué)校食堂40余家次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患30余個(gè)，立行立改22個(gè)。

來(lái)源：江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局