煲湯的食材不一定要名貴
2011/11/22 9:11:09 閱讀數(shù)：759 信息分類(lèi)：
食品招商 編輯：小單
一碗好湯成就健康人生，懂得保養(yǎng)的人都懂得煲湯。煲湯的食材不一定要名貴，只要用心去學(xué)，掌握煲湯的技巧，家常的蔬果、肉類(lèi)、水產(chǎn)、菌藻都能成為您百變滋補(bǔ)湯羹的好食材。清新蔬果湯、濃香畜肉湯、美味禽蛋湯、鮮香水產(chǎn)湯、營(yíng)養(yǎng)豆奶湯、養(yǎng)生菌藻湯，款款好湯讓您盡享口福。
原料：
無(wú)花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。
做法：
赤小豆、黑花生沖洗干凈，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加約1500ml的水。
大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮40~50分鐘，赤小豆煮到表皮開(kāi)裂，其他的材料就全熟了。
加入無(wú)花果，轉(zhuǎn)旺火再煮10分鐘。
湯可以直接喝，也可以降溫到80度時(shí)，加1勺蜂蜜來(lái)喝。