近日，記者從浙江臨海食安辦處了解，為了應對即將來臨的2014年元旦春節(jié)兩大節(jié)日食品安全管理問題，食安辦已制定并引發(fā)了《關于做好2014年元旦春節(jié)期間食品安全工作的通知》，要求各鎮(zhèn)(街道)、各有關部門加強兩節(jié)期間的食品安全監(jiān)管，確保節(jié)日期間食品市場消費安全。
據(jù)了解，通知要求，各鎮(zhèn)(街道)、各有關部門要結合“平安臨�！笔称钒踩珜ｍ椥袆雍汀皬娀瘫尽卑偃展詫ｍ椥袆�，在強化日常監(jiān)管的基礎上，重點加強對承辦節(jié)日聚餐活動較多的餐飲服務單位，對肉蛋禽類、水產(chǎn)品、食用油以及熟制花生等熱銷應節(jié)食品、兒童食品、保健食品等重點食品，對旅游景點、車站等重點區(qū)域以及農(nóng)村宴席、民工食堂等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，督促各生產(chǎn)經(jīng)營單位依照法律、法規(guī)、食品安全標準及有關要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
《通知》規(guī)定，，各鎮(zhèn)(街道)和相應食品安全監(jiān)管部門要積極采取有效措施，加強監(jiān)督指導，落實監(jiān)管責任;第二，要嚴格執(zhí)行節(jié)日值班制度，信息聯(lián)絡暢通，及時處理各類餐飲服務食品安全舉報線索，進一步健全食品安全突發(fā)事件應急處置機制，依法妥善處理食品安全突發(fā)事件;第三，要大力開展《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全科普常識宣傳活動，倡導健康的飲食方式，增強消費者食品安全意識和自我保護能力，鼓勵廣大市民積極參與食品安全監(jiān)督。