當(dāng)下是食品安全備受關(guān)注的時代，對食品安全檢測的認(rèn)識也有所提高。政府提倡出出現(xiàn)食品安全問題要及時舉報等，但食品安全檢測如何才能讓普通消費者承擔(dān)得起?奶粉出個問題，不但檢測途徑難而且費用還非常昂貴。
政府工作報告指出,“加快推進食品藥品安全監(jiān)管體制改革,健全統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管機構(gòu),加強監(jiān)管能力、檢驗檢測能力和信息化建設(shè),持續(xù)開展食品藥品專項整治�！�
“我懷疑買的奶粉有問題,就想找個部門檢測一下,可找了好幾個部門要么說不給個人檢測,要么就說檢測不了,還有的說要兩三萬才能檢測�！鼻鄭u平度居民李女士近因擔(dān)心孩子吃的是“問題奶粉”,找到經(jīng)銷商�！八麄兒蛷S家聯(lián)系后,說是讓我把奶粉寄過去檢測�！�
這讓李女士萌生了自己檢測的想法,但李女士很快發(fā)現(xiàn),“問醫(yī)院醫(yī)院說沒法檢測,又找質(zhì)監(jiān)、工商,他們都說檢測不了。”
后來李女士聽說青島市里有個檢驗檢疫局可以檢測,但費用要兩三萬元,她只能無奈放棄。
“現(xiàn)在食品安全檢測機構(gòu)確實比較分散。”山東大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所副所長趙長峰介紹,各檢測機構(gòu)大都不接受市民個人的檢測申請,即使接受也價格高昂。
趙長峰說,曾有人統(tǒng)計,僅對韭菜中所有農(nóng)藥殘留量的檢驗,就需要花費5000元,普通消費者根本難以承受。
“隨著消費者食品安全意識的增強,個人送檢樣品將會增加。”趙長峰說,“高昂的價格不利于引導(dǎo)更多的消費者參與到食品安全監(jiān)管中。”
對于高昂的檢測費,趙長峰分析說,這是因為現(xiàn)在的檢驗檢測機構(gòu)缺少競爭,“缺少競爭,價格肯定就會高�！彼ㄗh,具有政府背景的檢測機構(gòu)應(yīng)該整合成統(tǒng)一的權(quán)威檢測平臺,同時鼓勵社會資本發(fā)展第三方檢測平臺。
新近召開的全省食品藥品安全工作會議上,副省長王隨蓮就表示,檢驗檢測能力是食品安全監(jiān)管的重要支撐。她同時也坦言,缺少第三方檢測機構(gòu),容易影響檢測結(jié)果的公信力。
據(jù)介紹,目前省質(zhì)檢院食品檢驗檢測技術(shù)設(shè)備、人員力量已全部劃轉(zhuǎn)省食品藥品檢驗所,并順利完成了機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定和檢測擴項。全省21所縣級藥檢機構(gòu)完成規(guī)范化建設(shè)任務(wù)。
“以前不同部門自己抽檢自己的,這樣既可能有重復(fù),也可能有漏掉的�！蓖蹼S蓮說,各市監(jiān)管部門應(yīng)實現(xiàn)抽檢“三統(tǒng)一”。
據(jù)了解，就目前山東省內(nèi)而言，食藥品安全第三方檢測機構(gòu)還是比較少，青島市相對來說還算是發(fā)展比較好的額，也只有20家左右第三方檢測機構(gòu)。