昆明加強(qiáng)餐具檢查 防止成為疾病的傳染途徑
我們大家都知道,很多的病菌都主要是通過(guò)體液等傳播的,盡量的講究衛(wèi)生,注意飲食安全,是非常的重要的,相關(guān)的政府部門對(duì)此也是非常的重視的。
為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲務(wù)服務(wù)單位安全監(jiān)管,及時(shí)發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全隱患,有效防范餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn),昆明市尋甸縣食藥監(jiān)局制定餐飲用具抽檢方案,并聯(lián)系縣疾控中心進(jìn)行采樣,對(duì)全縣餐飲服務(wù)單位組織開展餐飲用具抽檢工作。
據(jù)中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)了解,此次抽檢將覆蓋各類餐館、食堂,其中以學(xué)校食堂、農(nóng)家樂(lè)和中型、大型、特大型餐館為重點(diǎn)抽檢單位。主要檢查使用一次性餐飲用具的餐飲單位是否使用具有資質(zhì)的餐具配送單位提供的餐飲用具,是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度;餐飲用具自消毒的經(jīng)營(yíng)單位,是否符合清洗,消毒、保潔的要求。
截止目前,已經(jīng)抽檢餐飲經(jīng)營(yíng)單位72家,抽檢過(guò)程中,執(zhí)法人員對(duì)自律意識(shí)較差的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行指導(dǎo),并責(zé)令整改,同時(shí)要求餐飲服務(wù)單位增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒保潔制度。抽檢樣本委托縣疾控中心檢測(cè),針對(duì)抽檢中檢測(cè)結(jié)果不合格的單位將依法嚴(yán)厲查處,以確保廣大消費(fèi)者餐飲用具的使用安全。
在生態(tài)環(huán)境不是讓人很滿意的情況下,我們更應(yīng)該注意飲食的安全,身體的健康,不斷地提升自身免疫力,這樣才更有利于我們的健康。

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