生醉蟹油拌佛手海蜇皮
2010/12/28 9:36:56 閱讀數：812 信息分類：
火爆食品網 編輯：小單
生醉蟹油拌佛手海蜇皮怎么做才好吃？其實生醉蟹油拌佛手海蜇皮的做法非常簡單，并不一定要看生醉蟹油拌佛手海蜇皮做法的視頻菜才能學會，跟著生醉蟹油拌佛手海蜇皮的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬于自己的美味吧。
制作材料
欄目：蘇菜
做法：拌
生醉蟹油拌佛手海蜇皮的做法
·配 料:
醉雄蟹（３只）、陳海蜇皮（５００克）、精鹽（少許）。
·操 作:
一、把醉雄蟹的油挖出（蟹肉不要）。
二、把海蜇皮洗凈。切成佛手狀。投入熱水內燙一下，取出洗清，再用涼開水加一點鹽，把海蜇皮放入浸過。
三、把蟹油和海蜇皮放在一起，加一點醉蟹肉拌和即好。