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你知道蘋(píng)果焦糖瑪芬怎樣做嗎?

2015/4/23 9:26:12 閱讀數(shù):663 信息分類:休閑食品招商 編輯:倩倩

  蘋(píng)果在當(dāng)前的生活中受到了人們的青睞,而在消費(fèi)市場(chǎng)上同樣受到了很大的重視,那么,喜愛(ài)蘋(píng)果的你是否喜歡蘋(píng)果焦糖瑪芬呢?你自己會(huì)制作嗎?
  焦糖材料:白糖45克 熱水30克 蘋(píng)果150克;蛋糕材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,鹽1.25克,雞蛋20克,牛奶80克,烘焙橄欖油30克。

  1、準(zhǔn)備食材。
  2、將糖與水混合,小火加熱,
  3、不必?cái)嚢,至糖出現(xiàn)焦糖色
  4、倒入切好的蘋(píng)果丁,輕輕翻動(dòng),直到蘋(píng)果丁都沾上焦糖液
  5、在牛奶加入橄欖油
  6、加入打散的雞蛋液
  7、充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/P>

  8、把面粉、泡打粉、鹽、糖混合均勻,倒入到攪好的液體中。
  9、攪拌到干性材料全部濕潤(rùn)即可。此時(shí)面糊看上去粗糙且多塊,但也不要再繼續(xù)攪拌了。
  10、加入部分焦糖蘋(píng)果丁略拌。
  11、立即裝入模具,1/2-2/3滿,
  12、表層再裝些焦糖蘋(píng)果丁。放入預(yù)熱好的烤200度,中層,20分鐘左右。
  這樣一份蘋(píng)果焦糖瑪芬就成功了,是不是十分的誘人呢?趕快給自己來(lái)一份吧!

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