法式巧克力吐司配煎香蕉
2011/1/29 10:02:54 閱讀數(shù)：904 信息分類：
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有可可粉和丁香粉的調(diào)味，會讓吐司濃香撲鼻，這是法國人經(jīng)常在家制作的早餐，或下午茶的點心。
準備時間：10分鐘
制作時間：20分鐘
食 材：面包2片、香蕉1個、雞蛋2個
調(diào) 料：鮮奶油250克，可可粉、丁香粉、白糖、薄荷葉各少許
原料采買：可可粉在專賣西點用品的商店里能找到。
做 法：
1 將雞蛋與可可粉、丁香粉、白糖一起攪拌均勻直至成比較濃稠的醬；香蕉去皮，從中間切成均等的2半備用。
2 把面包切成合適的大小，放入醬中浸泡。
3 平底鍋抹少許色拉油，放入2，每面煎2～3分鐘，直至呈現(xiàn)黃棕色為止。
4 香蕉用平底鍋煎至金黃色，放在3上，再以鮮奶油、薄荷葉裝飾。