雞蛋是咱們生活中重要的食材，關(guān)于雞蛋的做法也是有很多種的。茶葉蛋是咱們經(jīng)常吃到的。但是很多人不知道茶葉蛋怎么做，下面就給大家介紹一下香鹵茶葉蛋的做法！
香鹵茶葉蛋的做法
1.雞蛋用涼水煮熟。
2.準(zhǔn)備好調(diào)料。
3.湯鍋中加入適量的清水放入茶葉和鹵蛋料。
4.再加入甘草和冰糖。
5.加入老抽和魚(yú)露，料酒大火煮開(kāi)，小火煮上10分鐘出香味。
6.煮好的雞蛋過(guò)涼水后剝?nèi)サ皻ぁ?/p>
7.然后再每個(gè)雞蛋上面劃上幾道，不要?jiǎng)澋降住?/p>
8.把雞蛋放入鹵料湯中煮上15分鐘。
9.雞蛋已上色。
10.加入適量的鹽和雞精調(diào)味。
11.然后關(guān)火加蓋燜之2-3個(gè)小時(shí)，讓雞蛋入味在食用。
香鹵茶葉蛋的做法的介紹就到這里了，茶葉的做法也是比較簡(jiǎn)單的，大家可以在家里嘗試做一下哦！