長沙市啟動國家食品安全城市創(chuàng)建工作以來，食品安全狀況持續(xù)好轉(zhuǎn)，目前食品抽檢總體合格率達(dá)98.3%。

去年9月，長沙市被食安辦列為全國食品安全示范創(chuàng)建試點城市。一年多來，該市以改善食品安全狀況、保障人民群眾飲食安全為目標(biāo)，堅持改革創(chuàng)新，嚴(yán)懲違法犯罪，規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動社會共治。完善市、縣、鄉(xiāng)三級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，提升基層監(jiān)管能力，強化檢測技術(shù)支撐，食品安全體系不斷健全；推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實施產(chǎn)銷對接，強化農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管，食品市場準(zhǔn)入機制逐步完善；深入推進(jìn)食品安全十大“利劍”整治行動，重點對豆制品、米粉、乳制品等重點品種和農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校及周邊等領(lǐng)域進(jìn)行綜合治理，嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域違法犯罪，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序日益規(guī)范。

發(fā)布會上，長沙市食藥監(jiān)局局長、食安辦主任郭塨表示，下階段將繼續(xù)深入推進(jìn)長沙市創(chuàng)建國家食品安全城市的各項工作舉措的落實，嚴(yán)格依法加強監(jiān)督管理，廣泛開展創(chuàng)建宣傳動員工作。爭取在2017年底通過食安辦的終期評估驗收，實現(xiàn)創(chuàng)建目標(biāo)，為長沙建設(shè)國家中心城市貢獻(xiàn)力量。