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豉香蘆筍凍豆腐

2011/3/10 9:38:53　閱讀數(shù)：682　信息分類(lèi)：食品招商　編輯：小單

   

    原料：蘆筍、凍豆腐、豆豉、蒜末、小紅辣椒。
    做法：
      1、蘆筍洗凈，斜切成段，凍豆腐切成塊，小紅辣椒切碎；
      2、熱鍋涼油，先下蒜末爆香，倒入豆豉和小辣椒碎炒出香味；
      3、倒入蘆筍段翻炒一分鐘；
      4、倒入凍豆腐，繼續(xù)翻炒一分鐘，淋入少許醬油，炒勻出鍋。
      注：
      如果怕辣，就去掉小紅辣椒。

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