牛肚大家都有吃過吧，它可是我們燙火鍋時的菜品之一。那么，牛肚的熱量高嗎？吃牛肚會發(fā)胖嗎？吃牛肚的好處有哪些？下面小編會為大家詳細介紹。

牛肚的熱量高嗎

牛肚的熱量：72大卡（100克）

牛肚蛋白質含量非常豐富，且熱量很低，很適合期間作為蛋白質類食物來源。牛肚為�？苿游稂S牛或水牛的胃，肚尖是肚與腸的接合部，肉里還夾著牛百葉的那份毛茸茸，但白多黑少，很有嚼頭。

牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養(yǎng)血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。

正常情況下不會。因為牛肚熱量低且蛋白豐富，并具有補益脾胃，補氣養(yǎng)血，補虛益精。當然吃牛肚也要適量，吃什么暴食暴飲也會胖的。另外光吃不運動，那肯定也不行，所以運動都是的方法。

吃牛肚的好處

（1）增強人體抵抗能力

牛肚中含有非常豐富的蛋白質，蛋白質是構造人體的重要物質，能維持機體內的滲透壓的平衡及體液的酸堿平衡，它能為人體提供充足的能量。因為牛肚中所含的蛋白質含比較多，常吃牛肚可以使人精力充沛，使人強壯，能調節(jié)人體內的平衡，還可以促進新城代謝，提高身體免疫力哦。

（2）提供能量、保護內臟

牛肚中內含有少量脂肪，脂肪是生物體內儲存能量的物質并給予人類能量之一，脂肪可構成一些重要的生理物質，脂肪還是生命的物質基礎，是我們人體內的三大組成部分之一。因為牛肚中脂肪含量并不太多，所以經常吃一些牛肚，不但不會出現(xiàn)因為過量攝入脂肪產生的一些疾病，還能為身體提供能量，能維持體溫和保護內臟、緩沖外界壓力。

（3）促進骨骼發(fā)育

牛肚中含有一定量的鈣元素，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料之一，并以離子形式參與人體各種生理功能和代謝過程。鈣質如果缺乏不但會使骨骼出現(xiàn)問題，還會影響到人體許多方面的正常功能哦。在食用牛肚的過程中，雖然牛肚的鈣質含量不及牛奶那樣的豐富，但也能夠補充一定量的身體所需的鈣質。

牛肚的熱量高嗎？其實牛肚熱量不高，礦物質含量較為豐富，與其他內臟一樣膽固醇含量不低，期間可以少量食用。