近期，新加坡國立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝茶可以降低老年癡呆的風險。
研究團隊在2003年至2005年間，收集了957名55歲以上的中國成年人茶葉消費量的信息，每隔2年研究人員會評價受試者的認知功能，直至2010年。結(jié)果顯示，與鮮少喝茶的成年人相比，經(jīng)常喝茶的人認知衰退的風險降低了50％。此外，在攜帶老癡風險基因APOE4的人群中，經(jīng)常飲茶的人老癡風險降低86％。
這項發(fā)表于《營養(yǎng)學(xué)雜志》的研究表示，茶葉中的茶黃素、兒茶素、茶堿等物質(zhì)具有保護大腦血管和神經(jīng)的作用。但茶雖好，也不能喝得太濃，或在睡前飲茶，以免影響休息。