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喝酸奶 別入三大誤區(qū)

2017/10/6 9:27:21 閱讀數(shù):773 信息分類(lèi):食品招商 編輯:小強(qiáng)

酸奶是備受歡迎的食品之一,酸奶雖然有助,但是飲用方法不當(dāng),也會(huì)導(dǎo)致失!下面就來(lái)看一下喝酸奶有哪些誤區(qū)要注意。

誤區(qū)一、隨意搭配

看起來(lái),酸奶和很多食物搭配起來(lái)都很不錯(cuò),特別是早餐配著面包、點(diǎn)心,這樣不但口感好,而且營(yíng)養(yǎng)也更豐富。但其實(shí)酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃,酸奶千萬(wàn)不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因?yàn)榧庸と馄防锩嬗邢,也就是亞硝酸,跟酸奶中的胺一起?huì)形成亞硝胺,是致癌物。

誤區(qū)二、喝越多越好

有些人特別喜愛(ài)酸奶,不知不覺(jué)就喝了好多;有些人覺(jué)得這幾天腸胃不舒服,多喝一點(diǎn)好得快。但是酸奶食用過(guò)量,可能會(huì)造成吸收過(guò)多的熱量而導(dǎo)致體重增加。再者喝過(guò)多的酸奶容易引起胃酸過(guò)多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。

誤區(qū)三、酸奶不能加熱

因?yàn)樗崮淌前l(fā)酵乳品,所以一般都是保存在冰箱里。從冰箱里拿出來(lái)冒著“騰騰”的寒氣,有些人擔(dān)心喝完腸胃會(huì)不舒服,卻害怕加熱后會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)。其實(shí),酸奶是可以溫?zé)岷箫嬘玫。酸奶中有價(jià)值的乳酸菌經(jīng)過(guò)加溫處理會(huì)增加活性,其特有的保健作用會(huì)更大。

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