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發(fā)布者:小禹 更新時(shí)間:2015-11-25 瀏覽量:1345

奶香花生

奶香花生怎么做

1.準(zhǔn)備好材料

2.把花生放入烤盤(pán),烤3分鐘,有點(diǎn)香味,就可以拿出來(lái),等涼之后把花生衣剝掉

3.把棉花糖倒入大碗放入微波爐加熱40秒

4.加熱后的棉花糖會(huì)膨脹開(kāi)來(lái),加入奶粉,用勺子攪拌均勻

5.剝好的花生倒入溶化的棉花糖中,用力攪拌均勻,這時(shí)候要注意動(dòng)作要快,不然容易變硬

6.把攪拌好的牛扎糖放到平鋪好的保鮮膜上壓扁壓平,隨后放到冰箱冷凍2小時(shí)

7.取出牛扎糖用刀切成小塊,要是感覺(jué)太粘,可以灑上一些面粉,就可能食用了

烹飪技巧

1、把棉花糖加熱的時(shí)候不宜太長(zhǎng),只要軟化即可,時(shí)間長(zhǎng)了,棉花糖膨脹太大連微波爐里全是棉花糖。

2、加入花生時(shí)要快速的的攪拌,超熱容易攪均勻,以免硬化。

3、做好的牛軋?zhí)且疟,不然太粘了,切的時(shí)候還感覺(jué)粘可以灑上些面粉,以免粘在刀上,形狀就不好看了。

奶香花生危害

奶香花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤(rùn)皮膚;

奶香花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍,對(duì)多種血性疾病都有良好的止血功效;

奶香花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病;

奶香花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類(lèi)疾病,同時(shí)也是降低血小板聚集,預(yù)防和動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑;

奶香花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí),會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì),然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外,從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用,減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。

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