八寶粥中還含有蛋白質(zhì)豐富的蓮子，蓮子有著、強心、、滋補等多種作用功效，而桂圓則可、、健腦以及補脾，是非常傳統(tǒng)的益智食物。另外還有百合，它含有生物素、秋水堿等營養(yǎng)物質(zhì)，有著極好的保健作用，對于病后體虛者有著很大的補益效果。

那么吃八寶粥能嗎？從八寶粥的這些食材上就可以看出八寶粥強大的效果，雖然八寶粥的熱量高，但是吃了并不會長胖，因為八寶粥的水含量居多，淀粉含量少，因此可以促進人體的新陳代謝，還能夠?qū)εK器進行清洗，所以只要適量地食用八寶粥，不僅不會長胖，還可以起到一定的效果。