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手抓餅先放雞蛋還是先放餅

2021/1/30 10:54:55提問者：5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類：其他問題 | 狀態(tài)：未解決 | 瀏覽：422

1個(gè)回答

一般是先放餅。手抓餅一般是速凍的產(chǎn)品，需要拿出來放在鍋?zhàn)永锩婕逡粫?huì)兒才能使其蓬松起來，而雞蛋的成熟時(shí)間比較快，如果是想要將雞蛋加在餅里面的那么一般建議先將手抓餅煎至8成熟左右再打入雞蛋。如果是將一個(gè)完整煎熟的雞蛋包在手抓餅里面的話，那么先后順序就不是很重要了，可以將兩個(gè)一起煎，煎好后包在一起就好了，這樣熱乎乎的口感也會(huì)更好。

2021/1/30 10:55:05回答者：熱心網(wǎng)友
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