酸奶不僅僅在于其美味與營養(yǎng)，同時酸奶能降低腸道的堿性，增加腸道的酸性，進而促進胃腸蠕動和消化液的分泌。那么酸奶對那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動的上班族有什么益處呢？
    同時，酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午飯時或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。 
    酸奶還有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數(shù)目下降的作用。對于那些長時間面對電腦，時刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，午飯時喝一杯酸奶，對健康非常有益。